tema (tema) wrote,
tema
tema

Раф-кофе

Сегодня практически в любой московской кофейне есть "Раф-кофе".

Людям, которые говорят, что кофе не пьют, но готовы так уж и быть что-нибудь попробовать в целях реабилитации, я всегда предлагаю Раф. Взбитый пароотводом эспрессо с молоком/сливками и ванильным сахаром никого не оставит равнодушным. Это вкусно.

Раф придумали в Москве в "Кофе-бине" - кофейне, которая все проебала. Одна из первых кофеен "Кофе-бина" располагалась на Покровке, куда половина Москвы приезжала за эспрессо и тостами с тунцом и яйцом. Теперь там Кофемания.

У "Кофе-бина" был постоянный посетитель Рафаэль, который хотел что-нибудь вкусненькое. И для него придумали Раф. Поэтому по-английски правильно писать Raph, а не Raf.

Ну и Раф уже есть не только в Москве. Правда, никто не видел того Рафаэля, который все это начал.

UPD. Герой найден - это Рафаэль Тимербаев, https://m.facebook.com/rafael.timerbaev.9

Tags: история, кафе, кофе, кофебин, кофемания, москва, раф, рецепт
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 224 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →